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Rosquillas tontas
Ya hemos hablado anteriormente en otro post sobre las rosquillas Tontas, las Listas, las Sta. Clara y las Francesas.
Pero hoy queremos acercaros una receta para la elaboración de las rosquillas Tontas, cuyo nombre no transmite la delicia que encierra este producto tan típico de Madrid.
¿Porqué huevos de Pascua en Semana Santa?
El origen de la Pascua se remonta al año 1513 antes de Cristo, cuando el pueblo judío emprendió su éxodo desde Egipto, hacia la Tierra Prometida. O sea que la Pascua era un recordatorio de la liberación del pueblo hebreo.
Nunca os habéis preguntado ¿Porqué huevos de Pascua en Semana Santa?
Primero hagamos una breve introducción sobre qué es la Semana Santa y la Pascua.
El origen de la Pascua se remonta al año 1513 antes de Cristo, cuando el pueblo judío emprendió su éxodo desde Egipto, hacia la Tierra Prometida. O sea que la Pascua era un recordatorio de la liberación del pueblo hebreo.
UN POCO MÁS SOBRE EL CHOCOLATE
Y más ahora, que el frío ha llegado finalmente a Madrid y a España y es hora de combatirlo con calor. Y el chocolate nos ayuda a no pasar frío y a ser felices.
Hoy queremos hablaros un poco más sobre el chocolate.
Si, ya hemos hablado anteriormente sobre este producto tan valioso y valorado. Pero es que nos apasiona contarles historias sobre él. ¡Tanto como consumirlo!
Y más ahora, que el frío ha llegado finalmente a Madrid y a España y es hora de combatirlo con calor. Y el chocolate nos ayuda a no pasar frío y a ser felices.
Palabras de amor para San Valentín
Algunas de las más bellas o famosas palabras de amor para San Valentín.
El amor, esa fuerza que mueve el mundo, o a la humanidad. Todos buscamos amor y necesitamos darlo. Porque el amor nos hace mejores personas y nos aporta salud. Cuando lo recibimos y también cuando lo damos.
Durante miles de años los poetas, escritores, artistas han tratado de expresar el amor con palabras, frases, canciones o poemas.
La elefanta de la Pastelería
Si últimamente has pasado por la Pastelería San Onofre que se encuentra en San Onofre, 3, habrás podido ver pintada, sobre una puerta al fondo, la imagen de la elefanta de la Pastelería.
Su nombre es Lily y ha aparecido junto con la remodelación que está teniendo lugar en esta pastelería.
Tiene una bonita historia detrás, que aquí te contamos.
Esos ricos buñuelos
¿Sabéis de dónde viene la palabra Buñuelo, ese dulce riquísimo que saboreamos en esta temporada?
Como suele suceder hay dos versiones sobre el tema. Una de ellas dice que proviene del francés “beignet“, que significa bulto, protuberancia.
Los beignets se preparan mojando un fruta o verdura en una masa hecha a base de harina, leche, huevo y levadura, para luego freirla en aceite.
¿Qué es el helado?
Llega el verano y a todos nos apetece refrescarnos con esta crema deliciosa que se merece estar en el podio de los postres. Pero sabemos realmente qué es el helado?
El chocolate y sus grands Crus
¡Bendito sea Cristóbal Colón, que fue recibido con una bebida digna de los dioses! ¿Qué mejor recibimiento podía tener?
IMPORTANTE:
Esta historia que os contaremos es bueno leerla mientras degustamos unos riquísimos bombones con cobertura Grand Crue que elaboramos con nuestro chocolate seleccionado. ¡Avisados estáis!
Historia del Roscón de Reyes
3 cosas en común tienen las leyendas en torno a la historia del Roscón de Reyes: la rosca anular, la sorpresa y el haba.
El turrón
Se acerca la Navidad
Por ello queremos contarles algo sobre estos productos tan ricos que nos deleitan en estas fechas. En esta ocasión será el turrón, pero les iremos contando un poco sobre todos ellos. Porque cada uno tiene su historia y es apasionante saber de dónde vienen y cómo han evolucionado en la historia.
La Tarta de Santiago
Respecto al origen de la Tarta de Santiago, no hay datos fehacientes en los que nos podamos basar, pero creemos que el origen sefardí puede tener algo que ver, ya que la cocina dulce sefardí se caracterizaba en gran parte por dulces de almendra horneados.
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