Descripción
Marrón glacé o castaña glaseada o confitada.
Castañas, azúcar, canela, anisetes… Elaborado con las mejores castañas y cocido a fuego muy lento. Producto caro debido a lo dificil de su elaboración.
Los beneficios de las castañas son muchos. Entre ellos está el efecto saciante que tienen estos frutos secos. Debido a su aporte de fibra e hidratos de carbono. Otro beneficio es el aporte de calcio, además del fósforo y el magnesio, por lo que nuestros huesos y dientes estarán en mejores condiciones si nutrimos nuestro cuerpo con castañas.
También son ricas en vitaminas del grupo B, estimulando el sistema nervioso. Y para las personas que padecen diabetes también son aconsejables, ya que poseen carbohidratos de absorción lenta.
Y ni qué hablar de los efectos beneficiosos para el corazón, como todos los frutos secos. Ya que cuentan con grasas saludables y ácidos grasos omega 6 y omega 3.
Por lo tanto no lo dudéis y consumid castañas. Tanto en forma natural, tostadas, como en distintas preparaciones como el marrón glacé o en dulces y rellenos.
