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Equipo de HSO

PASTELERO

Daniel Guerrero

Soy pastelero por un acto del destino, o de la simple carencia. Corrían malos tiempos en aquel Madrid de los años 50 cuando no había más remedio que salir adelante.
Un enorme esfuerzo, valentía, una familia que mantener, algún que otro viaje, una mujer con mucha intuición y perseverancia, fueron las razones para luchar por aquel sueño y hoy mi profesión.

EQUIPO

Profesionales

Trabajamos con un grupo de profesionales de la gastronomía que nos acompañan desde hace mucho tiempo.

 

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